הקורס יועבר על שבי סרוסי - גונן, מעצב ראשי של מלון ״קמפינסקי״ ישראל. מנכ״ל ובעלים של קבוצת פיורי. הקורס בן 10 מפגשים וכל מפגש אורך 3 שעות של למידה פרקטית ומעשית בבית מלון ״קמפינסקי״ בתל אביב קורס אינטימי ואישי עד 3 תלמידים המתאים גם לשוזרים מקצועיים ובעלי ניסיון בקורס נלמד טכניקות מיוחדות למיצגי פרחים, הכנה ובניית קונסטרוקציה ותשתית נכונה, סוגי שזירה וליווי צמוד לסילבוס מלא של הקורס